Tein ensimmäistä kertaa paljon kehuttua banoffee-torttua. Tosin ehkä hiukan mukaeltuna.

Banoffee-torttu

n.120g Digestive-keksejä

n.60g sulatettua margariinia

1prk kondensoitua maitoa (keitettynä siis)

2,5dl flora vispiä

0,5dl sokeria

2 banaania

kaakaojauhetta

Murskaa keksit pieneksi ja lisää keksimuruun sulatettu margariini. Painele keksimuru irtopohjavuoan pohjalle sekä reunoille. Laita hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. Vatkaa kerman vaahdoksi sokerin kanssa. Lusikoi toffee purkistaan keksimurupohjan päälle. Laita sen jälkeen kermavaahto ja viipaloi banaanit. Koristele kaakaojauheella. Anna tortun maustua jääkaapissa muutama tunti.

Voit myös tehdä helposti banoffee-maljat jälkiruuaksi, jos et kokonaista torttua halua/jaksa syödä.