Nyt löytyi itsetehty makeinen, joka vie sanat suusta! Voiko parempaa olla... Ei voi!

Baileys Rocky Road

(n.10 pientä palaa)

50g suolatonta voita

3rkl Baileys likööriä

150g tummaa suklaata (yli 70%)

100g minivaahtokarkkeja

40g keksipaloja (Digestive)

Sulata suklaa ja margariini mikrossa tai vesihauteessa. Lisää Baileys ja sekoita tasaiseksi. Lisää keksimurut ja pienet vaahtokarkit. Sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla (halk.20cm). Laita jääkaappiin jähmettymään 1-2 tunniksi. Poista leivinpaperi ja leikkaa paloiksi. Nauti!

Olen aina tottunut tekemään itse suklaita/konvehteja vain joulun alla, mutta nyt ihastuin uuteen Chocolate World täytepatukka-muottiin. Sydämet tein Wiltonin sydämet-suklaamuotilla punaisesta candy meltsistä. Yhdistettynä nämä suklaat saa kauniit yksilöidyt herkut. Mielestäni mainio idea ystävänpäivälle tai vaikka kihlajaisiin ja häihinkin.

Ps. pelkillä suklaasydämilläkin voit tuunata valmiit suklaapatukat, jos et halua/ehdi kaikkea tekemään.