Siis tämän ihanampaa kakkua ei taida ollakaan..??! Sen kuka tämän reseptin keksi, oli NERO!

Ohje on siis seuraavanlainen..

Pohja;

n.200g murokeksejä

n.1dl juoksevaa margariinia tai sulatettua  margariinia

Täyte;

1prk Mascarpone-tuorejuustoa

5dl vispikermaa

1,5 dl tomusokeria

3tl vaniljasokeria

7 liivatelehteä

n.1dl minttu Baileystä tai tavallista Baileystä

Murskaa keksit hienoksi muruksi ja sekoita margariini joukkoon. Painele leivinpaperilla suojatun irtopohjavuoan pohjalle.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Sekoita kermaan mascarpone-juusto ja sokerit. Kiehauta Baileys ja sulata siihen vedestä puristetut liivatelehdet. Sekoita liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kermajuustoseokseen. Kaada muropohjan päälle ja tasoita.

Laita jääkaappiin hyytymään ainakin pariksi tunniksi, mielellään yön yli.

Sihtaa päälle ennen tarjoilua kaakaojauhetta ja koristele makusi mukaan ja NAUTI!!