Hiekkakakku
400g margariinia
3dl sokeria
6 kananmunaa
4tl vaniljasokeria
6dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
n.1dl maitoa tai appelsiinimehua
1prk Valion valkosuklaa-limerahkaa
3tl sitruunanmehua
Voitele ja jauhota upea Linna-kakkuvuoka. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan maidon, rahkan ja sitruunamehun kanssa hyvin sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 180 asteessa noin 40-45 minuuttia. Ota vuoka uunista ja jäähdytä n.15min. Kumoa kakku vadille ja koristele esim. Digestive-keksimurulla (hiekka).
Kommentit