Ystäväni vietti eilen 40v. synttäreitä ja sain kunnian tehdä hänelle tarjottavaksi voileipäkakun ja muutaman täytekakun. Mitään varsinaista teemaa juhlissa ei ollut, joten sain aika vapaat kädet kakkujen toteutukseen. Pieni kuume tosin tuntui päätä pakottavan sillä ideat olivat jossain aivan muualla kuin omassa päässä.

Voileipäkakku oli tuttu lihavoikkari, joka on jo pravuuri tuttujemme keskuudessa. Itse en voi sietää majoneesiin hukutettuja voikkareita, joten yleensä en juhlissa ko. kakkuja syö ollenkaan. Tämän lihavoileipäkakun ohjeen olen bongannut 90-luvun alussa ja se on aina vaan niin hyvä ilman majoneeseja ja muita piperryksiä!Täältä löydät reseptin.

Täytekakuiksi tein kaksi erilaista vaahtokarkkimassalla kuorrutettua kakkua. Toisessa oli täytteenä appelsiinimousse ja toisessa mansikkamousse. Koristeeksi tuli tällä kertaa siis vain kukkia.

Vaaleansinisiä kukkia, joissa on helmet, seuraamalla löytyykin sankarin uusi ikä

Paljon Onnea Tuija