Meillä kävi eilen viimeiset Jessen 4v. synttärivieraat ja en halunnut enää tehdä synttäriteeman mukaista kakkua (spiderman) vaan parin viikon aikana pilkahdellut aurinko on herättänyt kevätmielen, joten tein keväisen kakun. Täytteenä oli paljon kuningatarhilloa ja kermavaahtoa, kostutin mansikka-mustikkamehulla. Päälle laitoin upean vihreää marsipaania (rakastan vihreää väriä!!!!!) ja keltaisia kukkia sekä muratinlehtiä, jotka oli tehty myös marsipaanista.

1339838.jpg

1339837.jpg

Olen ihastunut nyt tuohon marsipaaniin, kun siitä saa helposti sekä koristeita että koko kakunkuorrutuksia. Reunat vaan edelleen tuppaavat menemään vähän ryttyyn. Onko jollain jotain vinkkiä miten ne saisi suoristumaan kauniimmin?