1847390.jpg

Eilen vietettiin ystäväni Anskun polttareita ja tein jälkiruuaksi meille tällaisen kakun! Olen pitkään "haaveillut" tämän tekemisestä, mutta oikeanlaista tapahtumaa ei ollut aiemmin tullut. Nyt tämä sopi tilaisuuteen erittäin hyvin. Tuleva morsian risti kakun heti munakakuksi ja arvata sopii mistä hän aloitti kakun leikkaamisen...

Täytteenä kakussa oli vispikermaa, maitorahkaa ja mariannerouhetta. Kostutin pohjaa hiukan maidolla. Kuorrute on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta. Se toimi todella hyvin. Pinta ei kostunut niin "rumaksi" jääkaapissa mitä pelkkä marsipaani tekee.

Kiitos eilisestä illasta koko polttariporukalle, hauskaa oli!! Teillä luultavasi vielä hauskempaa... ;)  ja häissä nähdään!!