Äitini täytti viime tiistaina 60v. ja tänään vietimme juhlia n.40 vieraan voimin. Tarjoilimme voileipäkakkuja, voileipiä, kahvikakkua, pikkuleipiä ja täytekakkua.

Täytekakku sai värinsä ja tyylinsä kattauksen värien mukaan; beige, lila ja kulta. Kakun täytteenä oli lemon curdia ja sitruunarahkaa sekä banaanin viipaleita ja sitruunarahkaa. Kostutin kakun banaanilimulla. Kermaan laitoin vain vähän vaniljasokeria makua antamaan ja lopputulos oli todella raikas sekä sanoisinko silkkinen?! Vaikea kuvata, mutta nuo maut yhdistyivät todella hyvin!! Päällinen sekä koristeet ovat sokerikuorrutetta. Suihkaus helmiäistä ja muutama sokeritimantti kruunasivat koko komeuden!

Kakku tarjoiltiin kehyksistä!

Lihavoileipäkakku sisälsi tutut maut; italiansalaattia, maksamakkara-herkkukurkku sekä kinkkupersiljaseoksia.

Kalavoileipäkakussa oli katkarapusalaattia ja savukalatahnaa. Pinnassa kylmäsavulohta ja katkarapuja koristeiden kera.

Kahvikakuksi tein, taas, appelsiinikakun, joka sai pintaansa 24 karaatin syötävää kultaa. Se kulta näkyy rusetissa todella vähän, mutta luonnossa kimalteli kauniisti ja sai osakseen ansaitsemansa huomion!

Juhlat ovat juhlittu ja kakut syöty, mutta äitille vielä toivotamme

ONNEA!!!