1244300203_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Appivanhempani viettivät tänään 40v. hääpäiväänsä ja tein heille kahvipöytään tarjottavaa; kirsikkakakun ja yllärimuffinit.

Kakku oli pieni kerroskakku. Alaosa oli 3 munan pohja ja pieni sydän päällä 1 munan pohja. Kostutin pohjat coca colalla ja väliin laitoin kirsikka hyydykejauheesta tehtyä moussea. Olipa muuten hyvää! Seuraavaksi kokeilen kirsikkaa suklaakakun väliin.... Kakku piti olla musta-pinkki, mutta suunnittelemani kuvio meni mönkään ja siksi tein pikaisesti vihreitä sydämiä kakkuun (peittämään jälkiä). Helmet kakun reunoilla ovat myöskin sokerikuorrutetta ja niistä tuli ihan kivat, kun nyt ensimmäistä kertaa niitä pyörittelin. Onneksi ei ollut isompi kakku..Nauru Kakun pinta oli siis sokerikuorrutetta ja päällä tietenkin helmiäisspraytä!

1244300247_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1244300161_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Nämä hempeät muffinit pitivät sisällään pirteän yllätyksen; salmiakkisuklaapalan.

1 kananmuna

1dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

3/4dl juoksevaa margariinia

1dl maitoa tai kermaa

1tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

12 palaa salmiakkisuklaata

Päälle; 2,5dl flora vispiä ja värisokeria, sokerihelmiä

Sekoita kaikki aineet sekaisin ja annostele taikinaa vähän muffinivuokien pohjalle. Paina suklaapalat vuokiin ja kaada päälle loppu taikina niin että suklaapalat peityvät.  Paista 180 asteessa n.12-15min. Jäähdytä ja koristele.

1244300066_img-d41d8cd98f00b204e9800998e