Janette tytön rippijuhlia vietetään tänään ja sain kunnian tehdä hänen juhliinsa täytekakut. Ne matkasivatkin melko kauas, joten toivottavasti tulivat perille ehjinä?!
Toiveena oli kirjakakku, mansikkakakku ja väreinä vaaleat sävyt mm. persikka ja kulta.
Tein ensimmäistä kertaa kirjakakkua. Ensin ajattelin tehdä pelkän pinnan sokerikuorrutteesta ja reunat kermasta, mutta se ei kauniilta näyttänytkään. Niinpä teinkin sitten pinnan uusiksi ja kuorrutin koko kakun sokerikuorrutteella. Tuli mielestäni siistimpi!! Kakun täytteenä oli vadelmamoussea. Koristeet ovat kaikki sokerikuorruteesta tehtyjä, kirjaimet ovat Funky Letters-muotilla tehtyjä.
Toinen kakku oli perus mansikkakakku, jonka välissä oli passionhedelmämousse. Mansikat saivat pintaansa kiilteen, jotta säilyisivät kauniimpina pidempään!
Koristeet jälleen siis tutusti sokerikuorrutetta. Miten pärjäisinkään ilman sitä..??
Toivottavasti kakut maistuivat ja juhlat sujuivat hyvin!
Kommentit