Suklaakakku

4 kananmunaa

2dl sokeria

1½dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

n.1½dl juoksevaa margariinia

200g taloussuklaata

Kuorrutukseen:

200g taloussuklaata

n.2rkl sulatettua margariinia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sulata suklaa ja lisää taikinaan margariinin kanssa. Sekoita hyvin ja kaada voideltuun sekä jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 min. Kumoa kakku ja anna jäähtyä. Valmista kuorrutus; sulata suklaa ja margariini, sekoita keskenään! Levitä kuorrutus kakulle ja laita jääkaappiin. Ota tarjolle n. 30min ennen tarjoilua, jotta suklaapinta ehtii hiukan lämmetä.