Äitini saavutti lauantaina ns. eläkeiän. Perhepiirissä juhlimme ja nautiskelimme herkkuja. Äitini pitää enemmän perinteisistä kermakakuista kuin massakakuista, joten tällaisen hänelle tein.

Kakussa oli täytteenä persikkamousse. Pinnan pursottelin keltavalkoisia kermaruusukkeita täyteen. Ihan aavistuksen suihkautin kultaspraytä pintaan ennen tarjoilua. Se toi kivan lämpöisen sävyn ja kimalteen kakkuun.

Onnea äiti