Äitini jäi ansiokkaasti eläkkeelle palveltuaan samaa työnantajaa 48 vuotta!!! Eipä taida tänä päivänä kukaan olla enää niin kauaa samassa työssä. Sain kunnian tehdä kakut työtovereille. Toiveina oli yksi kermakakku, jonka toteutin suklaisena.

Keltaisessa ruusukakussa oli täytteenä appelsiinimousse. Pinnan kuorrutin sokerimassalla ja ruusut sekä pikku kukat tein gumpastesta.

Gerberakakussa oli täytteenä vadelma- ja vaniljamousset. Siinäkin pinnan kuorrutin sokerimassalla ja nyt tein kukatkin samasta massasta.

Suklaakakussa oli tietenkin suklaakakkupohja ja täytteenä kirsikkamousse. Pinnassa suklaakermaa sekä sokerimassasta tehtyjä pikkukukkia.

Kakut olivat huvenneet hyvin ja maistuneet makoisilta. Nyt alkoi äidillä leppoisat eläkepäivät, ainakin hetkeksi