1975305.jpg

Baileys-muffinit 12 kpl

1,5dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

1tl leivinjauhetta

1tl vanilliinisokeria

1dl Baileys-likööriä

1 muna

50g sulatettua/juoksevaa margariinia

1,5rkl kaakaojauhetta

0,5dl kahvia

n.50g tummaa suklaata rouhittuna

 

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää muna, margariini, kahvi ja Baileys hyvin sekoitttaen. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n.10-15min. Nauti!!

 

"Rakastuin" Baileys-hyydykekakkuun ja siitä lähti idea leipoa jotain muutakin Baileyksestä.

Muffinit olivat todella hyviä!!!!! Baileysin maku erottui mukavasti. Seuraavan kerran teen muffinin päälle vielä kermakuorrutuksen, sitten on makuelämys vertaansa vailla!! Kannattaa ehdottomasti kokeilla! :)

1975308.jpg