Siivoilin hiukan keittiön kaappeja ja sieltä löytyi kaunis omenapiirakkavuoka, jossa itsessään oli ohje mukana. Hetipä alkoi mieli tehdä omenapiirakkaa ja onneksi kaikki tarvittava löytyi kaapeista. Herkullinen ohje!

Pohja:

1dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

1tl soodaa

1dl piimää/maitoa

1 kananmuna

1dl sulatettua margariinia

päälle:

4-5dl omenoita kuutioina

kanelia ja sokeria

Sulata rasva. Sekoita piimään/maitoon muna, rasva, sokeri ja jauho-soodaseos. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä piirakkavuokaan. Levitä päälle omenakuutiot ja mausteet. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.