Maailman paras raparperipiirakka (minun makuuni )

4dl piimää

3dl sokeria

2dl juoksevaa margariinia

6,5dl vehnäjauhoja

1rkl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

2tl kardemummaa

päälle:

8-10 raparperin vartta pilkottuna

1,5dl sokeria

2tl kardemummaa

 

Leikkaa pestyt raparperin varret pieniksi paloiksi ja laita kulhoon. Lisää niiden joukkoon sokeri ja kardemumma. Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään tasaiseksi. Kaada pellille leivinpaperin päälle. Kaada raparperipalojen joukkoon tullut neste pois ja ripottele palat taikinan päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-30 minuuttia. Anna hiukan jäähtyä, nauti joko pelkästään tai vaniljakastikkeen kera.